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ジャジャン麺

先週の韓国料理教室で習ったジャジャン麺emoticon-0159-music.gif

韓国ドラマによく出てくる出前の定番emoticon-0100-smile.gif

家庭で作れるとは思ってなかったけど…

先生に教えていただき早速〜

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このチュンチャン味噌があれば〜さっとできあがり〜

お店では玉ねぎ、ジャガイモが定番…

今回は野菜もたっぷりemoticon-0159-music.gif

豚肉、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、ジャガイモ、コーン…

上にキュウリもトッピング〜

定番の✨たくあん✨も添えて…

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by yongse | 2014-06-08 20:31 | 韓国料理

母の日…

시어머니(義理の母)と친정어머니(実家の母)に…

何にしようか悩みましたが…

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春の和ロールといちご大福emoticon-0159-music.gif

先日買ったアイシングクッキー〜

それから、キンパemoticon-0100-smile.gif

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by yongse | 2014-05-12 00:06 | プレゼント

新大久保へ〜

久しぶりに義姉さんと姪っ子と再開〜??

新大久保へ〜????

大阪とは違う活気がemoticon-0102-bigsmile.gif

リトルコリアンみたい〜
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全部美味しい〜emoticon-0115-inlove.gif

その後は娘達の希望でカフェへ〜

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EXOマークのラテemoticon-0152-heart.gif

娘たちご満悦〜
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by yongse | 2014-05-03 22:01 | お料理

ありがとう~

韓国のお友達から嬉しいお届け物が~emoticon-0152-heart.gif

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emoticon-0155-flower.gifミスカル 미숫가루

こちら 美容と健康にとっても良い雑穀の粉emoticon-0100-smile.gif

そしてemoticon-0133-wait.gif田舎で食べた切干大根のキムチが美味しかった話をしていたら。。。

作ってみて~と材料を送ってくれましたemoticon-0136-giggle.gif

色んなレシピを参考に作ってみました~

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切干大根のキムチ 무우말랭이 出来上がり~

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でも。。。田舎で食べた味とはちがう。。。emoticon-0106-crying.gif

韓国へお料理習いにいきたいな。。。
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by yongse | 2013-06-26 21:12 | プレゼント

故郷へ。。。

今回の連休は 実家の母方の祖父母のお墓参りへ行ってきました~emoticon-0159-music.gif

祖父は生前、もし自分が亡くなったら韓国へ戻りたいと遺言を残していました。。。

韓国だとなかなかお墓参りにも行けず。。。母達も複雑だったと思いますが。。。

今回7年ぶりにお墓参りに行ってきましたemoticon-0100-smile.gif

4歳から88歳まで総勢13名emoticon-0133-wait.gif

ハプニングあり。。。のドタバタ珍道中でしたが。。。

それでも、みんなで行けて良かったです。

昔の田舎そのままの風景

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田舎の親戚のおばさんが作って下さったお昼ご飯

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新鮮な野菜が沢山~

美味しいキムチの数々。。。

特に私が気に行ったのはエゴマの葉のキムチ

日本では食べたことのない味付けでした~

つくり方教えてもらったけど、この味が再現できるかどうか。。。

私が美味しい~と作り方を聞いていたら。。。。

持って帰ったら~と包んでくださいました(ラッキー)

早速今夜の夕飯に

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切干大根のキムチも絶品です

いつかお料理習いにいきたいなぁ。。。
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by yongse | 2013-05-07 23:42 | 家族

衝動買い~~

ふらふらっ~と買い物に出かけ。。。

andにルクルーゼのお店を発見!!

目の前に飛び込んできたのはこちらemoticon-0133-wait.gif

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6000円引きの値札に 即買い~emoticon-0159-music.gif

14cmのミニサイズ~

我が家は IH なので土鍋やトゥッペギが使えない。。。emoticon-0107-sweating.gif

ちょうど一人用のお鍋が欲しかったのでemoticon-0100-smile.gif

早速 一人チゲemoticon-0159-music.gif

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食べ終えるまで アツアツでした~emoticon-0115-inlove.gif
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by yongse | 2013-02-24 00:13 | shopping

食べる会♡

今日はemoticon-0155-flower.gif食べる会emoticon-0155-flower.gif

韓国料理教えて~!と頼まれた事がきっかけ。。。

素人の私に。。。教えるのはムリムリemoticon-0107-sweating.gif

でも、みんなでワイワイ一緒に作って食べることならOK~

という事ではじまった会emoticon-0100-smile.gif

皆さま~決して韓国料理教室ではありませんので。。。よろしくねemoticon-0105-wink.gif

今回は真夏に韓国で良く食べられているメニューemoticon-0133-wait.gif

emoticon-0155-flower.gif豆乳冷麺emoticon-0155-flower.gif콩국수(コンクッス)

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大豆から作るスープはとってもヘルシーで体にも良いんですよ~

emoticon-0155-flower.gifトッポギemoticon-0155-flower.gif떡볶이(トッポギ)

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そしてRちゃんリクエストのemoticon-0155-flower.gif松餅emoticon-0155-flower.gif송편(ソンピョン)

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下の梨の入った飲み物はemoticon-0133-wait.gif

梨のデザートemoticon-0155-flower.gif배숙(ペスッ)生姜がきいてて喉によさげですemoticon-0105-wink.gif

ちょうど今月の30日は旧暦のお盆でお正月と並ぶ名節です

収穫したお米や野菜、果物などの季節の恵でご馳走をつくりemoticon-0159-music.gif

先祖に供え豊かな実りに感謝を込めて奉りますemoticon-0100-smile.gif

その時にこの「ソンピョン」もお供えします

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今日も楽しい時間emoticon-0152-heart.gifみんな手と口を同時に動かせてとっても器用emoticon-0137-clapping.gif

皆さま~お土産も沢山ありがとうemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif

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京大煎餅 うちの娘に食べさせたらスラスラ~と問題とけるようになるかな。。。(笑)
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by yongse | 2012-09-27 23:57 | 韓国料理

ストレス解消デー

ここ数日、仕事と家事に追われてバタバタの毎日。。。

久しぶりの休日~

今日は皆で集まって韓国料理を食べる日emoticon-0133-wait.gif

まずはウェルカムドリンクemoticon-0162-coffee.gif

この日の為に数日前から仕込んでおきました~emoticon-0136-giggle.gif

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パイナップルのお酢emoticon-0155-flower.gif炭酸水で割ってみましたemoticon-0159-music.gif

Rちゃんがクジョルパンを作って来てくれました~ ありがとうemoticon-0152-heart.gif

本日はemoticon-0133-wait.gif

emoticon-0155-flower.gifフェビビン麺

emoticon-0155-flower.gifビビンバおにぎり

emoticon-0155-flower.gif冷汁(ミヨッオイネングッ)

emoticon-0155-flower.gif半熟玉子と野菜のジュレ

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色々手土産も頂きました~

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皆さま~今日はありがとうございましたemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
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by yongse | 2012-08-09 00:23 | スペシャルDAY

食べる会~

今日はみんなでワイワイ楽しく食べる会~emoticon-0159-music.gif

emoticon-0155-flower.gif豚キムチ炒め 돼지고기 김치 볶음

emoticon-0155-flower.gif韓国かぼちゃのジョン 애호박 전

emoticon-0155-flower.gif韓国カボチャのナムル 애호박 나물

emoticon-0155-flower.gif豆もやしのナムル 콩나물

emoticon-0155-flower.gif牛肉と大根のスープ 무우국

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そしてデザートタイムはemoticon-0133-wait.gif

M&Mちゃんお手製のemoticon-0133-wait.gif

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emoticon-0155-flower.gifパイナップルとココナッツとヨーグルトのムース

emoticon-0155-flower.gifグレープフルーツゼリー

どちらも美味し~emoticon-0115-inlove.gif

今日も楽しい時間ありがとう!!

今週は慌ただしい。。。

もうワンレッスン 何年ぶりかな。。。楽しみにしてま~すemoticon-0100-smile.gif
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by yongse | 2012-06-20 00:07 | 韓国料理

韓国in済州・・・・・・・3日目

すっかり更新が遅れてしまいました・・・emoticon-0107-sweating.gif

済州島 3日目~最終日ですemoticon-0133-wait.gif

この日はちょっと行ってみたかった所に足を延ばしてみました~emoticon-0159-music.gif

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산방산 山房山(サンバンサン)

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こんもりと盛りあがった形の山で430段の階段を上ると高さ10mの天然洞窟を利用した

山房窟寺があります

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岩の天井から滴り落ちる水は長寿の水とされています

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その後は海の絶景주상절리대 柱状節理帯(チュサンチョルリデ)

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こちらからの景色も素敵emoticon-0152-heart.gif


この日の昼食は emoticon-0133-wait.gif설렁탕(ソルロンタン)emoticon-0159-music.gif

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まずはキムチ盛り合わせ~

大根のキムチが美味しい~emoticon-0115-inlove.gif

次女がこのキムチがあればご飯が何杯でも食べれる~との事でしたemoticon-0136-giggle.gif

お次はアワビ粥(あれ?頼んでないのに・・・)

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こちらセットでついてくるみたい~

すごい~一口じゃない。。。でも美味しい~

初めて食べる アワビソルロンタンに饅頭ソルロンタン

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この後 少しブラブラしたりお買い物をして空港へ向かいました


空港にお見送りにきてくれた親戚の方達とお別れをして帰ってきました

今回はお墓参りにも行けて色々な済州島の良い所を沢山見れて

美味しい物も沢山頂けて大満足の旅になりました~emoticon-0100-smile.gif
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by yongse | 2012-05-12 22:42 | 旅行